Sobotní trh v Amsterdamu

pátek 31. května 2013

Pokud navštívíte Amsterdam, proběhnete muzea a galerie, a ještě vám zbudou síly, určitě si nenechejte ujít některý z trhů. Byla by to obrovská škoda. Já vás dnes vezmu aspoň virtuálně na jeden z nich - Noordermarkt.If you find yourself in Amsterdam on Saturday, don't miss one of the most attractive flea markets - Noordermarkt in Jordaan area. It combines a truly lively atmosphere with the diversity of items offered for sale to create a thriling place to visit. On Saturdays beside the flea market you can find there bio market with wide range of sustainably produced products.Noordermarkt je bleší trh s velmi živou atmosférou. Nachází se ve staré části Amsterdamu zvané Jordaan. (Ve čtvrti se změtí uliček a kanálů (grachtů) postavené počátkem 17. století pro dělnickou třídu a chudší obyvatele. Na sklonku svého života ve špatné finanční situaci tu našel útočiště i Rembrandt.)V sobotu je tu nejživěji,  trh je rozšířený o biomarket - sliny se sbíhají při pohledu na pestrou paletu nejen ovoce, zeleniny, pečiva, hub i nezbytných sýrů. Chybět samozřejmě nemůžou ani čerstvé květiny. Bleší trh se koná každé pondělí a sobotu a nabízí zboží všeliké, staré a občas i nové, pro domácnost, duši i tělo vhodné. 









A dozvíte se tu i budoucnost: Já ji mám aspoň v jednom ohledu předvídatelnou, do Amsterdamu, který mě naprosto okouzlil, se jisto jistě vrátím a další trhy prozkoumám:)

Klára
Facebook Pinterest Twitter Google +1 pošlete to dál

Kdo má židli,

úterý 28. května 2013


ten bydlí, se říká a zpívá. Židle je veledůležitý kus nábytku, vybrat ovšem tu jedinou pravou k jídelnímu stolu není jen tak. Obvykle jich máme v merku více a nevíme, pro kterou se rozhodnout.
Taky vás už napadlo, že je škoda kupovat čtyři (šest a více) úplně stejných kusů, když může být každá jiná? 

It's not easy to choose a chair for a dining table - the one and only. Usually we have an eye for a few and we don't know how to decide. Have you ever thought, that it's a little bit pity to buy four (five, six) same pieces, when they can all be different?


Pokud si nejste jisti svým talentem kombinovat, zvolte si téma-klíč, podle kterého budete židle vybírat. Klíčem může být barva - jedna barva sjednotí nejrůznější tvary.

Nebo naopak jeden tvar v nejrůznějších barvách. Bíle nebo černě lakované židle u masivního stolu budou vždycky šik a nebude to nuda.

Klíčem může být i autor, kdy si u stolu vytvoříme sbírku produktů od jednoho designéra.

A kdo se nebojí, tak dá šanci bazarovým kusům, nalezencům od kontejnerů, třeba v kombinaci s jedním designovým zázrakem, plocha stolu to zklidní a sjednotí.


Podmínkou je, že vybírané židle musí být krásné, kvalitní, musí mít duši...unifikované koženkové kusy z obchodních řetězců raději nekombinujte (nekupujte).

Tak ať je vaše kombinování zábavné a povedené.

Pavlína


Facebook Pinterest Twitter Google +1 pošlete to dál

DIY projekt - geometrické korálky

pátek 24. května 2013


Dnešní DYI příspěvek je jarně geometrický. Všude kolem nás se teď vyskytují geometrické tvary ve zvýšené míře, zasekávají a kosí se hrany, lámou se přímky. My si také zasekneme.

Co budeme potřebovat:

Hmotu Fimo
Špejli
Pečí troubu a minutku
Sklapel nebo ostrý nůž
Provázek, kůžičku
(tvořivé dílny to také nazývají návlek, ale nepleťte si to se štulpmana na Spartakiádu)
Pro šikovné zde seznam končí, ostatní možná ještě náplast a desinfekci.

Postup:

1. Z hmoty Fimo vytvarujeme v ruce kuličky a pomocí špejle nebo jiného děrovacího předmětu utvoříme tunel skrz naskz kuličkou, vznikne nám korálek. Nemáš - li špejli, použij třeba pletací jehlici č.2, je li tato právě po ruce. Fimo můžeme použít v barvách v jakých se prodává ale dá se i velice dobře míchat do vlastních odstínů a barev (technika hnětení a žmoulání v dlani).

2. Měkké kuličky (korálky) poskládejte na plech, pekáč či jinou nádobu vhodnou na pečení v troubě.

3. Pečte podle návodu na obalu Fima, většinou se trouba nastavuje na 110 stupňů a doba pečení je 30 minut. Ale ověřte si to prosím přímo na vašem balíčku.



4. Upečené korálky necháme vychladnout, a pak je pomocí skalpelu nebo ostrého nože tvarujeme. Začínáme u jedné z korálkových direk, sesekneme hranu a postupujeme po obvodu celé kuličky. Já jsem krájela v nepravidelných intervalech, korálek je pak sice geometrický, ale stále tak trochu organický.

5. Navlékneme na šňůrku podle libosti, korále nejlépe vyniknou v menším počtu spíše jako přívěsek, než celá šňůra perel jaké měla princeznička na bále.




Facebook Pinterest Twitter Google +1 pošlete to dál

Vyrobeno lesem

úterý 21. května 2013



Vyrobeno Lesem je projekt založený na konceptu otisknutí lesní atmosféry do prvků současného produktového a grafického designu.

Made by Forest is a project based on the concept of imprinting the forest atmosphere into elements of contemporary product and graphic design.

Mohli jste se s ním setkat na Designsupermarketu, Designbloku, v galeriiích, ale i v zahraničí.
Video vzniklo pro prezentaci projektu ve Vídni na Vienna Design Week 2012. 
Taky máte tak rádi procházky lesem? 

Hezký den přeje Renata
Facebook Pinterest Twitter Google +1 pošlete to dál

Quinoa, matka zrn

pátek 17. května 2013



Matka zrn
neboli quinoa s rajčaty, kuřecími kousky obalenými v sezamu a jogurtovým dipem

An easy and quick quinoa recipe. Cook thoroughly rinsed quinoa till it is al dente (about 15 minutes), mix it up with cherry tomatoes, shallot, cilantro and Provencal herbs. Serve with sesame and chilli crusted chicken bits and herbed yoghurt dip.

Quinoa je pseudoobilovina pocházející z Jižní Ameriky, kde již před tisíci lety patřila k základním potravinám v jídelníčku Indiánů. Má však nejen dlouhou historii, ale i zajímavou budoucnost. NASA ji zařadila na seznam potravin pro dlouhé vesmírné lety. Obsahuje velké množství bílkovin (uvádí se až 20%), je bohatá na železo, bezlepková a velmi dobře stravitelná. Prodává se v prodejnách zdravé výživy nebo v DM drogerii právě pod názvem quinoa, což v překladu znamená “matka zrn”, má však i český název - merlík chilský.

Obsahuje saponiny, které způsobují hořkou chuť, proto je ji potřeba před vařením dobře propláchnout. Ideální je ji namočit přes noc ve studené vodě, před vařením vodu slít a vařit v čisté vodě. Pokud se rozhodnete pro quinou na poslední chvíli (jak to obvykle dělám já), nic ještě není ztraceno. Velmi důkladně ji několikrát propláchněte ve studené vodě. Pak je připravena, můžete vařit.

Vaření je velmi podobné vaření rýže. Na 1 hrnek quinoi použijte 2 hrnky vody. Od doby varu vařte přibližně 15 minut. Po této době bude quinoa tzv. al dente, pokud preferujete kašovitější konzistenci, přidejte více vody a prodlužte dobu vaření.

Má neutrální chuť, je proto vhodná pro přípravu slaných i sladkých pokrmů. Její použití je stejně široké, jako použití rýže - do salátů, polévek, nádivek, ale pochopitelně i jako příloha. A právě tak si ji dnes připravíme.


Na jednu porci:
1 hrnek quinoa
1,5 - 2 hrnky vody
cherry rajčata
cibule šalotka nebo jiná jemnější cibule
zelené koření a bylinky dle chuti (v případě suchých bylinek 1 čajovou lžíci oleje)
mořská sůl

100g kuřecích nebo krůtích kousků
sezam
2 čajové lžíce ořechového oleje
čerstvě mleté chilli se solí
3 čajové lžíce bílého jogurtu
zbylé zelené bylinky
můžeme přidat jednu čajovu lžíci kvalitní majonézy

Quinou vaříme al dente přibližně 15 minut. Mezitím si na drobno nakrájíme cibuli šalotku a rajčata. Pro intenzívnější chuť a pevnější konzistenci raději používám cherry rajčata. Připravíme si bylinky. V letních měsících je pochopitelně ideální používat bylinky čerstvé.

(Tento recept jsem pro vás vařila v době, kdy ještě zima velmi statečně bojovala o vládu s jarem, proto jsem sáhla po bylinkách sušených. Použila jsem provensálskou směs a koriandr, chybu neuděláte ani s petrželkou, případně trochou máty pro svěží chuť.)

V misce smícháme cibuli a rajčata, přidáme bylinky s jednou čajovou lžíci oleje, mírně osolíme. Vše promícháme a necháme několik minut stranou, aby se chutě a vůně měly čas rozvinout a spojit.

Po uvaření smícháme quinou s rajčatovou směsí s bylinkami. A příloha je hotova.

Kuřecí nebo krůtí kousky opláchneme, osušíme. Přidáme 1 čajovou lžičku oleje (při přípravě méně výrazného drůbežího masa ráda používám ořechový olej, ale je možné použít obyčejný olej vhodný pro teplou kuchyni). Obalíme v sezamových semíncích. Necháme odležet. Několik minut před opékáním přidáme čerstvě mleté chilli se solí.

Na pánvi rozpálíme druhou čajovou lžičku oleje a maso opékáme do zlatova.

Quinou můžeme servírovat i na studeno, teplé kuřecí kousky namáčíme v jogurtovém dipu.


Dobrou a zdravou chuť přeje 
Klára
Facebook Pinterest Twitter Google +1 pošlete to dál

Ton sbírá puntíky

úterý 14. května 2013



Než si budete vypisovat do svého seznamu přání židle od Kartelu nebo Vitry, proběhněte stránky TONu (odkaz na stránky), třeba zjistíte, že to pravé se vyrábí u nás doma. 

One of the unique products of Czech company TON is a chair called Merano. It's beautiful and is made by skilled Czech hands in a factory with tremendous tradition, that means top quality! 

Merano is collecting one award after another. One of the significant is a red dot - Reddot Design Award in 2011. And one of the most significant is a black dot Good Design. 


Mezi jedinečné výrobky české firmy Ton patří křeslo Merano. Vzniklo ve spolupráci s italským designérem žijícím v Rakousku Alexem Guflerem. Křeslo tak má v sobě italský temperament i rakouskou důslednost. A vyrábí ho šikovné české ruce v továrně s obrovskou tradicí, takže extra kvalita! 

Křeslo Merano se povedlo, je krásné a sbírá jedno ocenění za druhým. K těm hodně významným patří červený puntík-Reddot Design Award za rok 2011 a k těm úplně nejvýznamnějším patří puntík černý. 



Dostat černý puntík Good Design je prostě něco! Je to nejstarší a nejprestižnější designové ocenění na světě. Uděluje ho americké muzeum architektury a designu The Chicago Athenaeum ve spolupráci s Evropským střediskem pro architekturu, umění, design a urbanistické studie. Tato ochranná známka vznikla v roce 1950 v Chicagu a zakladateli byli architekti Eero Saarinen, Edgar Kaufmann, a Charles a Ray Eamesovi. 

Good Design je veřejná pečeť, která informuje spotřebitele o tom, že produkt splňuje nejpřísnější kritéria pro absolutně dokonalý design. TON se letos postavil do stejné řady se značkami KARTELL, APPLE, BMW, NOKIA, které černý puntík získaly také. To není špatná společnost, co říkáte! Pavlína

Facebook Pinterest Twitter Google +1 pošlete to dál

Freitag

pátek 10. května 2013




19. května 2006 byla ve švýcarském Curychu otevřena prodejna značky Freitag. Tato originální švýcarská firma uvedla do života sympatický podnikatelský plán. Z použitých plachet kamionů šije tašky, batohy, peněženky, pouzdra na telefony, iPady a nebo kosmetické tašky.

Freitag is an original Swiss company reusing old truck tarps for designed bags and accessories, established at 1993. At 1996 Freitag bros decided to open shop based on concept “bags made from reused traps and shop made from rust, recycled containers”. Zurich first bonsai-scysraper is made from 19 of them. Offering more than 1500 bags same time at 4 sales floors, plus an excellent view from upper, 26 meters high placed container. Surrounded by dynamic quarter, like Viadukstrasse, Josefstrasse, Shifbau or Frau Gerolds Garten, it is excellent alternative to traditional old town or a bit posh Banhofstrasse in Zurich.


Prodejna je stejně jako nabízené zboží recyklovaná, skládá se totiž z použitých přepravních kontejnerů. Autoři 26 metrů vysoké věže, Annette Spillmann a Harald Echsl jich použili celkem 19. Kontejnery byly pečlivě vybrány v Hamburku a poté převezeny vlakem do Curychu. Denní světlo v obchodě je zajištěno pomocí celoplošných sklel ve stěnách kontejnerů.

Spodní dvě podlaží tvoří jakousi základnu, v přízemí je pokladna a ukázka aktuální kolekce, v dalších třech patrech si zákazníci mohou sami vybírat mezi 1500 kousky tašek, batohů a kabelek. Systém je velmi jednoduchý, v obchodě jsou krabice na šuplíkových pojezdech, každá má svoji vizitku, štítek s vyfocenou taškou, která je uvnitř. Orientace je tedy rychlá a přehledná. Když se vám taška líbí na obrázku, vytáhnete šuplík a můžete si ji blíže prohlédnout. Obsluha je připravena vám případně přijít pomoci, můžete si ji ze všech prodejních pater přivolat k tomu určenými telefony.
Nejvyšší poschodí věže Freitag slouží jako vyhlídková věž nejen na přilehlou čtvrť Kreis 5, ale i na Curyšské jezero a také přilehlou dálnici, vlakové koleje a nebo například designovou nákupní ulici Viadukstrasse. Mimochodem, na věži to docela pěkně profukuje a co víc, trochu se v tom větru houpe i samotná věž.









Pokud budete mít cestu do Curychu, určitě vám návštěvu dynamicky se rozvíjející čtvrti mohu doporučit. A třeba se vám zalíbí i nějaká recyklovaná taška, která je jediná na světě. Pak už z ní poměrně lehce (říkejme tomu po zaplacení) může být váš originál.


Jana, t.č. usídlena v Curychu

Foto: 1,2 freitag.ch, 3-5 anunkblog.com
Facebook Pinterest Twitter Google +1 pošlete to dál

Czech black&white

úterý 7. května 2013


1/ Set svítidel/lighting set Shadows, Brokis 
2/ Kaligrafický talíř/calligraphic plate, MojeMoje
3/ Polštář/pillow Chippie, vajco.cz
4/ Židle/chair TRAM, TON
5/ Stylové pinhole od Jaroslava Juřici/stylish pinhole from Jaroslav Juřica - šablona ke stažení /download template zde/here.

Hezký český den přeje

Renata
Facebook Pinterest Twitter Google +1 pošlete to dál